منوعات

طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا المطاطية أحلي من الجاهزة في البيت بكل سهولة

الجبنة الموتزاريلا هي من أنواع الجبن التي لأغنى عنها في كل منزل، حيث يتم استخدامها في تحضير الكثير من الوجبات الغذائية المحببة للكبار والصغار، مثل البيتزا والفطائر والمعجنات، والمكرونة الباشميل والجلاش وغيرها من الأكلات حيث تضيف لها نكهة مميزة، كما يكون لها مطه رائعة ومميزة، ونظرا لارتفاع الأسعار، فإن بعض النساء اضطرت لتصنيع بعض المنتجات في المنزل بدلا من شرائها ومن أجل مواجهة موجة الغلاء، ولذلك من خلال هذا التقرير نقدم طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا في البيت بكل سهولة وبمكونات اقتصادية وغير مكلفة وبكل سهولة، فضلا تابعونا.

طريقة تحضير الجبنة الموتزاريلا في البيت

نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الجبنة الموتزاريلا افي البيت بكل سهولة وبمكونات طبيعية ومضمونة 100%، وبذلك يمكنك تقديم أجمل بيتزا وفطائر وأشهى الأكلات بفضل طعم الجبنة الموتزاريلا الرائع، وخطوات تحضيرها كالآتي:

خطوات عمل الجبنة الموتزاريلا

لتحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل يجب اتباع هذه الخطوات وإحضار بعض المقادير التي نحتاجها في تحضير الجبنة الموتزاريلا بكل سهولة واليكم طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا وهي كالآتي:

المقادير:
  • 1 كجم حليب طازج.
  • 1/3 كوب من الخل.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
  1. نحضر إناء عميق ونضع فيه الحليب ونقوم بوضعه على النار من حين لآخر.
  2. بعد أن يصل الحليب لدرجة الغليان نرفعه من على النار.
  3. نضيف للحليب عصير الليمون والملح والخل ونقلب الخليط جيدا حتى يمتزجوا جيدا مع الحليب.
  4. نتركه دقائق وسوف نلاحظ أن الحليب بدأ بالتكتل وتكون سائل شفاف.
  5. بعد تكتل الحليب يصبح مقسم جزأين جزء منها ثقيل وهو الجبنة والآخر خفيف وسائل.
  6. نضع الجزء المتكتل من الحليب في طبق بحيث يتخلص من أي ماء زائد به ويظل متكتل ومتماسك.
  7. ثم نضع الجزء المكتكتل (الجبنة) في فريزر الثلاجة حتى تتجمد وبالتالي يمكن استخدامها عند الحاجة.
close